Эфиопия Иргачифф

4741550

Кофе как изысканное вино.

Очистить
Артикул: Н/Д Категория:

Описание

Кофе как изысканное вино.

Кофе с уникальным вкусом лучший в своем регионе из за почвы и влаги, высота роста 1550-2200. Во вкусе переплетаются сладкие цветочные оттенки и свежая кислинка красного апельсина. Оттенки цветов и пряностей, чая с бергамотом, жасмина, грецкого ореха, груши и яблочных оттенков.

СТРАНА ПРОИЗРАСТАНИЯ

Одна из самых почитаемых  в сфере спешелти кофе Эфиопия, и это неудивительно, ведь арабика была открыта именно здесь. В этой стране многие мелкие производители выращивают в буквальном смысле сотни негибридных разновидностей кофе, часто на упаковках и маркировках эфиопского зерна вы не встретите указания региона, но сможете увидеть надпись эфиопское наследие или местный негибридный сорт. Именно поэтому эфиопские сорта отличаются таким разнообразием ароматов вкусов. К примеру, кофе из региона Иргачиф в районе Сидамо — известен нотами черного чая, чая Эрл Грей.

Зёрна: арабика
Степень обжарки: средняя
Способы приготовления: джезва (турка), эспрессо-машина, фильтр-кофе, аэропресс

Детали

вес

250 г, 1000 г