Куба

5691700

Кофе с мужским характером.

Очистить
Артикул: Н/Д Категория:

Описание

Кофе с мужским характером.

Спешелти арабика невысокого произрастания 300-900 метров .

Кофе плотный, ровный, с оттенками карамели, горького шоколада из чистого какао и чуть уловимыми ореховыми и хлебными нотами. Проявляются оттенки специй и даже табака.

Куба сейчас производит совсем мало кофе. Последние 5 лет экспорт из этой страны составляет всего 300 контейнеров в год. Это совсем мало! Для сравнения, Гватемала, например, экспортирует около 10 тыс. контейнеров ежегодно, в 30 раз больше, чем Куба.

Низкая кислотность Кубы обусловлена, на наш взгляд, целым рядом факторов: климатом, небольшой высотой произрастания, используемыми разновидностями. Среди арабик с небольшой кислинкой кофе из Карибского бассейна, пожалуй, является одним из лучших.

Зёрна: арабика
Степень обжарки: средняя
Способы приготовления: джезва (турка), эспрессо-машина, френч-пресс, аэропресс

Детали

Вес

250 г, 1000 г